Göteborg ist das Top-Weihnachtsziel in Schweden. Einige Male war ich in der Lage, die Hauptstadt der Westküste Schwedens zu Weihnachten zu besuchen und die dort angebotenen Attraktionen zu genießen. Meine Erfahrungen wurden bereits in Radiointerviews für verschiedene spanische Medien* übertragen. Jetzt schreibe ich hier darüber, falls du eine Weihnachtsreise nach Göteborg vorbereiten und schwedische Traditionen genießen möchtest.
In diesem Artikel erkläre ich aus erster Hand, was du an einem Wochenende oder an beliebigen Dezembertagen in Göteborg erleben und sehen kannst.
1. Besuch den Weihnachtsmarkt in Liseberg
Weihnachten in Göteborg ist eng mit dem Vergnügungspark Liseberg verbunden. Verkehrsmäßig sehr zentral gelegen, ist der Vergnügungspark sowohl im Sommer als auch im Winter voller Leben.
Von Mitte November bis zum 30. Dezember kannst du den Weihnachtsmarkt von Liseberg mit mehr als 80 Ständen besuchen, an denen Dekoration, Kunsthandwerk, Designprodukte, Wikingerprodukte usw. verkauft werden. Du findest auch das typische schwedische Roulette, bei dem du eine gigantische zwei Kilogramm schwere Daim-, Marabu- oder Geisha-Schokolade gewinnen kannst.
Liseberg zu Weihnachten in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
In Liseberg kannst du Glogg probieren, die schwedische Version von Glühwein mit Mandeln, Nelken und Zimt, oder Lussekater, eine Art Safrangebäck in Katzenform, und andere Arten von Fika, die zu Weihnachten typisch sind. Du kannst auch Produkte aus anderen Landesteilen wie Käse, Rentier- und Elchfleisch aus Lappland, Moltebeere-Marmelade (hjortron auf Schwedisch) und andere Arten schwedischer Beeren oder Säfte aus Bäumen wie Birke oder Ahorn probieren und kaufen.
Einige der Fahrten und Achterbahnen bleiben während der Saison geöffnet. Und wenn du mit Kindern reist, können sie einen Platz genießen, der für die Kleinen geeignet ist, Kaninlandet. Die Welt der Kaninchen dreht sich um das Haustier von Liseberg, ein grünes Kaninchen, und seine weißen Cousins, die pünktlich dort zu Weihnachten ankommen.
Die Eisbahn verwandelt sich in ein Freilufttheater, in dem jeden Tag eine Kindergeschichte über Schlittschuhe erzählt wird. An Wochentagen gibt es nur eine Sitzung, an den Wochenenden zwei. Vor ein paar Jahren war das Stück der Schwanensee, dann der Nussknacker und 2019 ist Dickens A Christmas Carol die Auserwählte.
Der Nussknacker auf Schlittschuhen in Liseberg, Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
In einigen Jahren erhälst du mit der Touristenkarte freien Eintritt nach Liseberg und bezahlst nur die Geschenke, die du kaufst oder die Fahrten, die du erlebst. Überprüfe die Liste der Attraktionen, die jetzt enthalten sind. Der Weihnachtsmarkt in Liseberg ist der größte in Schweden und ist in keiner Weise minderwertig als die Märkten anderer europäischer Hauptstädte.
Zu Weihnachten erreichst du Liseberg auch an Bord des Julpaddan, einem großen Boot, das auf einer geführten Route die Kanäle der Stadt überquert und es dir ermöglicht, einen wunderbaren nächtlichen Besuch in Göteborg zu haben. Es ist ein Abenteuer, das weder Kinder noch Erwachsene vergessen werden. Wir haben es 2018 gemacht und hatten eine sehr schöne Zeit. Weitere Informationen und Preise hier.
2. Geh einkaufen in Haga
Du kannst auch durch das Kopfsteinpflaster des historischen Viertels von Haga schlendern und dich viele der wunderschön dekorierten Boutiquen ansehen (die Schweden haben einen besonderen Geschmack dafür). Seh nach, ob du abreisen kannst, ohne Souvenirs oder Geschenke zu kaufen. Ich wette, du kannst es nicht!
Spaziergang entlang der Haganygatan in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Bekleidungsgeschäfte, Antiquitäten, Dekorations- und Einrichtungsgegenstände und sogar schwedische Clogs und Seifen. Du wirst bestimmt etwas Interessantes finden, nach Hause zu mitnehmen.
Schwedische Holzschuhe in der Haga-Nachbarschaft in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Seifenladen in Haga, Göteborg
Photo: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Wenn du einen atemberaubenden Blick auf die Stadt genießen möchtest, geh auf Skansenkronan. Als ich das letzte Mal dort war, war der Nebel gerade angekommen, so dass praktisch nichts zu sehen war, und ich zog es vor, die verschiedenen Geschäfte weiter zu besuchen. Aber bei einer anderen Gelegenheit konnte ich die Sehenswürdigkeiten genießen, deshalb empfehle ich dir, dies zu tun.
3. Probier das Julbord im Sjömagasinet
Das Julbord ist die perfekte Gelegenheit, um schwedische kulinarische Traditionen auf einmal zu probieren. Im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Sjömagasinet, in einem alten Lagerhaus neben dem Hafen von Göteborg, in dem früher mit dem Boot bezogene Produkte gelagert wurden, genießt du eine Auswahl von mehr als 140 verschiedenen kleinen Gerichten.
Michelin-Restaurant Sjömagasinet in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Dieses Weihnachtsbuffet wird von Runden gegessen: zuerst eine Vielzahl von mariniertem Hering, dann Lachs, dann Wurst, die Julskinka (ein mit Senf marinierter Schinken), dann heißes Fleisch (schwedische Fleischbällchen oder Köttbullar, Prinskorv- Würstchen), die Versuchung von Jansson, ein köstliches Gericht aus Kartoffeln, Sardellen und Gemüse. Es gibt auch Eier und gekochte Kartoffeln.
Schließlich genießt du auch ein gottebord, ein Buffet auf einem Tisch mit exquisiten Desserts.
Julbord bei Sjömagasinet
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Julskinka, der schwedische Weihnachtsschinken
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
All diese Speisen werden von Getränken wie Julöl begleitet, einem speziell für Weihnachten hergestellt Bier. Auch Julmust ein Getränk ähnlich wie Coca Cola, das die Schweden als köstlich empfinden. Dazu viel Schnaps, eine lokale Spirituose.
4. Ansichten und Kreuzfahrt durch den Archipel
Eines der Dinge, die du tun kannst, ist in die 22. Etage von Lilla Bommen (oder auch Läppstiftet, der Spitzname für das rot-weiße Gebäude, das den Hafen von Göteborg überragt) aufsteigen. Geh nach oben und seh dich die 360 ° -Panoramaansicht an. Es gibt informative Plakate wo alles, was du sehen kannst, perfekt erklärt wird.
Göteborgs rot-weißer Lippenstift
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Eine interessante Aktivität ist es, mit einem der Strömma-Schiffe eine Schifffahrt durch das Archipel zu unternehmen, wie auf dem Foto unten links dargestellt. In einigen von ihnen kannst du auch das Weihnachtsbuffet an Bord genießen.
Blick von der Spitze von Lilla Bommen
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5. Mittag- oder Abendessen im Hotel Pigalle
Neben dem zentralen Einkaufsviertel von Göteborg beim Einkaufszentrum Nordstan findest du das Hotel Pigalle. Das Restaurant Atelier befindet sich in der obersten Etage des Hotels Pigalle und bietet ein tägliches Menü für ca. 15 €. Abends ist das Abendessen à la carte und bietet ein exquisites Degustationsmenü. Atelier ist ein sehr gemütlicher Ort mit einem auffälligen Raum und filmähnlicher Dekoration. Es gibt einen Kamin und Sofas, die zum Essen oder Trinken einladen.
Restaurant Atelier im Hotel Pigalle in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Atelier’s Bar in Göteborg
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6. Kauf lokale Produkte in Saluhallen
Dieser Markt aus dem Jahr 1888 bietet lokale und internationale Produkte. Du wirst schwedischen Käse und Rentier- und Elchfleisch sowohl geräuchert als auch gefüllt vorfinden. Jährlich gehen mehr als 2 Millionen Menschen nach Saluhallen, um Lebensmittel und lokale Produkte zu kaufen oder die Architektur dieses einzigartigen Gebäudes in Schweden zu bewundern.
Saluhallen, Göteborg Lebensmittelmarkt
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
7. Probier Göteborgs berühmtestes Sandwich
Göteborgs berühmtestes Sandwich hat seinen eigenen Namen: Räkmacka oder Shrimps-Sandwich. Du wirst es in der ganzen Stadt in verschiedenen Versionen und Preisen finden, aber ein Ort, an dem du es in der XXL-Version essen kannst, ist Heaven 23, ein Restaurant und eine Cocktailbar im 23. Stock des Turms Nr. 1 des Gothia Towers Hotels (ein der besten Hotels Schwedens!). Für ca. 25 € kannst du die Spezialität der Westküste genießen, die aus schwedischem Gewürzbrot, Salat und grünen Sprossen, vielen Garnelen, Kalix-Kaviar, Mayonnaise und Dill / Gurkenkraut besteht. Begleit es mit einem der vielen lokalen Biere. In meinem Fall ein “Ein Schiff voller IPA” der Brutal Brewery. Köstlich!
Räkmacka, ein typisches Shrimps-Sandwich in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
8. Besuch ein lokales Museum
Wenn du es leid bist, auf der Straße zu sein, kannst du eines der vielen Museen in Göteborg besuchen. Im Stadsmuseum, dem Göteborg Museum, findest du einige interessante Ausstellungen über die Stadt, die Wikinger und ihren Lebensstil oder die Bedeutung der Musik für die Stadt Göteborg, die international für die Metalbands bekannt ist. Persönlich habe ich die Ausstellung über die Wikinger sehr geliebt.
Wikingerausstellung im Göteborger Stadsmuseum
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Auch das Göteborgs konstmuseum, Göteborg Kunstmuseum, ist sehr unterhaltsam. Dieses Museum befindet sich vor der wunderschönen Statue von Poseidon am Götaplatsen-Platz am Ende der berühmtesten Straße der Stadt, der Kungsportsavenyn. Daneben befindet sich das Hasselblad Museum mit einer sehr interessanten Ausstellung über die berühmteste schwedische Kamera der Welt und ihre Präsenz auf dem Mond. Das Göteborger Theater und Konzerthaus befindet sich ebenfalls direkt dort.
Poseidon und das Göteborger Kunstmuseum am Götaplatsenplatz
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Kinder werden das 7-stöckige Universeum lieben, das sich neben Liseberg befindet und einen Amazonas-Regenwald mit tropischer Fauna und Flora (Affen, Vögel, Piranhas, Aale usw.), ein Terrarium mit Schlangen, Spinnen und Reptilien enthält. Dazu auch ein Aquarium mit Haien und Seesternen und sowohl schwedische als auch tropische Fische. All dies wird im Universeum mit der Idee präsentiert, das Bewusstsein für die Bedeutung der Erhaltung der natürlichen Vielfalt des Planeten zu schärfen.
Universeum, Naturzentrum in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Amazonas-Regenwald innerhalb des Göteborger Universums
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Ein Stück weiter befindet sich das Världskulturmuseet, das Museum der Weltkultur, ein Museum mit freiem Eintritt, in dem verschiedene Ausstellungen über die kulturelle Vielfalt der verschiedenen Völker des Planeten gezeigt werden. Als ich dort war, gab es eine Ausstellung über Kindergeschichten aus Afghanistan und über Kleidung und Accessoires aus vielen verschiedenen Ländern.
9. Traditionelles Abendessen bei Familjen
Familjen ist ein traditionelles schwedisches Restaurant, das auf regionale Küche spezialisiert ist. Ein paar Minuten zu Fuß von Götaplatsen entfernt bietet das Restaurant eine lebendige Atmosphäre zu erschwinglichen Preisen. Der Fokus auf lokale Produkte macht sich bereits in der Bierkarte bemerkbar, in der die Laufleistung der Brauerei angegeben ist, in der jedes Bier hergestellt wird.
Ich hatte eine ausgezeichnete Selleriecreme mit Putenfleischbällchen und Cheddarstücken mit Whisky, gebackenem Schweinelende mit Sardellensauce und Zwiebeln, Haselnussbutter, Zitronen- und Amandinkartoffeln. Schließlich zum Nachtisch Ingwer Biskuit, Frischkäse, Karotten und Seekirschensorbet.
Selleriecreme bei Familjen, Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Gebackene Schweinelende mit Sauce in Familjen Göteborg
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Dessert bei Familjen: Ingwer-Biskuit mit Sorbet
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10. Besuch die Fischkirche
Meeresfrüchte und Fisch sind überall und unverzichtbare Elemente an der Westküste Schwedens und in Göteborg. In der Feskekörka oder The Fish Church, wie dieser Markt für Meeresfrüchte im Volksmund genannt wird, kannst du eine große Auswahl an lokalen Produkten kaufen: Kaviar, Garnelen, Grebbestad-Austern, Flusskrebse, Hummer und vieles mehr.
Selfie vor Feskekörka, Göteborg
Photo: Israel Úbeda / sweetsweden.com
In der Fischkirche in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Mach dich keine Sorgen, wenn du nach deiner Ankunft in Feskekörka Hunger verspürst. Oben an einem der Enden befindet sich das fantastische Restaurang Gabriel, einer der Orte, an denen ich gerne in Göteborg esse, und wo Johan Malm dir Köstlichkeiten mit Fisch und Meeresfrüchten aus der Region serviert. Eine besondere Empfehlung ist es, die Austern der Westküste zu probieren, die aufgrund des kälteren Wassers der Nordsee langsam gereift sind.
Der freundliche und aufmerksame Johan ist der Weltmeister des Austern-Eröffnungswettbewerbs. Lass dich von ihm empfehlen, was du für den Tag probieren solltest.
Johan Malm von Restaurang Gabriel
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Übernachten in Göteborg
Eine interessante Unterkunftsmöglichkeit ist das 4-Sterne-Hotel Gothia Towers, gegenüber von Liseberg, das einen herrlichen Blick auf den Park bietet. Die Gothia Towers liegen weniger als 10 Minuten vom Kungsportsavenyn entfernt. Wenn du etwas Exklusiveres wünschst, buch das Upper House, ein 5-Sterne-Hotel im Tower 2 der Gothia Towers.
4-Sterne-Hotel Gothia Towers in Göteborg
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
Verpass in Gothia Towers nicht den Außenpool im 20. Stock des Tower 2 mit Glasboden. Das Wasser im Inneren bleibt jede Stunde 10 Minuten in Ruhe, sodass du vom Pool aus die Straße beobachten kannst. Nicht für Menschen mit Höhenangst geeignet!
Vom Flughafen nach Göteborg
Du erreichst die Innenstadt Göteborgs vom Flughafen Landvetter mit Flixbus-Shuttlebussen ab 4 €.
Planst du Weihnachten in Göteborg zu verbringen? Teil mir deine Pläne im Kommentarbereich unten mit und ich werde dich bei den Vorbereitungen unterstützen.
* Momentan sind diese Artikel nur durch Google Translate auf Deutsch verfügbar.
