37 restaurantes Michelin en Suecia en 2017

Restaurante de Mathias Dahlgrén en Estocolmo con 2 estrellas Michelin - Foto: Tuuka Ervasti - imagebank.sweden.se

Tras la aparición de la Guía Michelin Países Nórdicos 2017 presentada en Estocolmo la lista de restaurantes suecos dotados con estrellas Michelin es de 37 restaurantes (23 restaurantes que se reparten 26 estrellas Michelin y 14 con distinción Bib Gourmand) distribuidos por todo el país pero con un foco enorme: Estocolmo, la…

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Restaurante Gabriel en Gotemburgo – el templo del mar

Restaurang Gabriel en Gotemburgo Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com

Si buscas un lugar para degustar marisco, ostras y pescado fresco en Gotemburgo el Restaurang Gabriel es el sitio adecuado. Estuve no hace mucho durante mi viaje de Navidad a Gotemburgo y me encantó. Te explico por qué. El Restaurang Gabriel está situado en la planta superior de uno de…

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Viaje a Karlstad y Värmland: cenando en el restaurante Blå

Logo del Blå Kök & Bar en Karlstad, foto: Israel Úbeda

La semana pasada estuve recorriendo Karlstad y  la región de Värmland realizando actividades al aire libre en grupo. Volamos desde Girona con la línea de Ryanair Girona-Karlstad (sobre las 3 horas de vuelo) que cuenta con dos salidas semanales en lunes y viernes. Una vez aterrizados dejamos las cosas en el…

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Carabao Thai Stockholm

Una nueva categoría sobre restaurantes, de momento en Estocolmo, se inaugura hoy con este que descubrí la semana pasada en un arrebato emocional de ganas de comida tailandesa. El restaurante se llama Carabao-Thai y está situado en la calle Upplandsgatan 2 cerca de la Norra Latin, a escasos 200 metros…

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