Receta de dulces suecos: dammsugare / rollos de ponche

Dammsugare, las pastas suecas en forma de aspirador Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com

Probablemente los aspiradores, dammsugare, o rollos de ponche son los dulces suecos de fikabröd que más me gustan. Si no estás en Suecia los puedes conseguir en IKEA pero con esta receta los puedes preparar tú mismo en casa. Estos rollos de ponche tienen hasta un día señalado en el…

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Catalanes en Suecia

Hay catalanes en Suecia. Y los hay por lo menos de tres tipos. El primer tipo lo forman los turistas catalanes que desembarcan habitualmente por Estocolmo y otros lugares famosos de la geografía sueca. El segundo lo forman los catalanes que residen allí (ej: Pau o Teresa) y que pusieron…

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Quiero 10 dammsugare (aspiradoras) suecas

Dammsugare en la pastelería Brogyllen en Gotembugo Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com

Dammsugare es una de tantas palabras suecas que se forman por la unión de un nombre (damm) y un verbo (att suga) y a la que se le añade el sufijo -are indicativo de alguien o algo que realiza la acción (p.ej: att spela/spelare: jugar/jugador , att träna/tränare: entrenar/entrenador). Att…

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