Smaka på Göteborg o Saborea Gotemburgo es una campaña gastronómica organizada en la ciudad de Gotemburgo en Suecia.
La colaboración de 39 restaurantes de la ciudad, desde restaurantes de renombre reconocidos por su cocina gourmet hasta lugares de comida rápida pasando por los restaurantes clásicos, los de moda y los de regencia familiar, pretende fortalecer y perfilar Gotemburgo como un destino culinario. Entre ellos se cuentan el Restaurang Gabriel o también el Sjömagasinet – donde degustar buenos menús de Navidad.
Restaurang Gabriel en Gotemburgo
Foto: Israel Úbeda / sweetsweden.com
La colaboración incluirá el fortalecimiento de las relaciones con los productores y distribuidores locales para asegurar la altísima calidad de los alimentos (con la sostenibilidad en mira como siempre) con los que trabajaran los restaurantes.
En la página de goteborg.com encontraréis una lista en sueco con los 39 restaurantes que participan en la iniciativa. Si vais por la zona no os perdáis la oportunidad de disfrutar de Gotemburgo y su gastronomía y de especialidades como el marisco de la costa oeste de Suecia.
