La publicación sueca White Guide ha recopilado los mejores restaurantes de alta cocina de Suecia para el año 2019. La selección se ha hecho entre más de 700 restaurantes de todo el país.
Comida preparada en Fäviken Magasinet en Järpen, Jämtland, Suecia
Foto: Erik Olsson
Entre los diez mejores restaurantes hay cuatro situados en Estocolmo, uno en Gotemburgo, uno en Malmö y el resto distribuidos por la geografía sueca. Curiosamente los dos ganadores están bastante alejados del mundanal ruido pero merecen una visita gastronómica.
Estos son los diez mejores restaurantes de Suecia para este año:
1. Fäviken Magasinet en Järpen / Åre, Jämtland
2. Daniel Berlin en Skåne Tranås, Escania
3. Frantzén en Estocolmo
4. Gastrologik en Estocolmo
5. Oaxen Krog en Estocolmo
6. Restaurang Vollmers en Malmö, Escania
7. PM & Vänner en Växjö, Kronoberg
8. Upper House Dining en Gotemburgo, Västra Götaland
9. Krakas Krog en Katthammarsvik, Gotland
10. Adam & Albin en Estocolmo
Ya sabes, si estás interesado en la alta cocina y la gastronomía sueca estos son los restaurantes a tener presentes cuando prepares tus vacaciones por Suecia. También puedes tener en cuenta restaurantes con estrella Michelin en Suecia y otros restaurantes y cafeterías premiados en Estocolmo estos últimos años o disfrutar de una escapada gastronómica única en la naturaleza sueca.
