El 10 y el 24 de setiembre tenemos la oportunidad de disfrutar de una kräftskiva, fiesta sueca de los cangrejos, en el restaurante sueco Pappa Sven de Barcelona. El año pasado algunos lectores de sweetsweden nos congregamos para disfrutar de este acontecimiento sueco.
El menú consiste en
- Bufét libre de cangrejos de río con aliolí, salsa de eneldo y limón
Cangrejos para disfrutar de la kräftskiva
Foto: Israel Úbeda/sweetsweden.com
- Ensalada
- Huevo con gambitas
- Janssons frestelse (La tentación de Jansson)
La tentación de Janssons
Foto: Israel Úbeda/sweetsweden.com
- Quiche de queso de Västerbotten
Quiche de queso de Västerbotten
Foto: Israel Úbeda/sweetsweden.com
- Pan con queso y mantequilla
El precio es de 35 € por persona.
Aquí os dejo alguna de las otras fotos que hicimos ese día.
La decoración típica de la kräftskiva
Foto: Israel Úbeda/sweetsweden.com
Sofie disfrutando de la kräftskiva
Foto: Israel Úbeda/sweetsweden.com
Sergi, asiduo lector en la kräftskiva
Foto: Israel Úbeda/sweetsweden.com
Los restos de los cangrejos al finalizar la kräftskiva
Foto: Israel Úbeda/sweetsweden.com
He hablado con Nina, la encargada de Pappa Sven, y a los que vamos de parte de sweetsweden nos regala un snaps sueco por la compra de otro. Podríamos celebrarla el sábado 10 de septiembre. Así que con dos meses de antelación se abre la lista para apuntarse. Id pensándolo. Podéis usar los comentarios o contactarme por email. A ver si somos un buen grupo.
