Los orígenes y el significado de la bandera sami

Bandera sami Foto: (cc) Christopher Foster / flickr.com

La bandera sami no deja indeferente a nadie. Sus colores y su motivo gustan por igual dentro y fuera de Laponia. Esta bandera de reciente creación – apenas llega a los 30 años de vida – refleja elementos característicos de la cultura del pueblo sami. Era el año 1986 cuando…

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Él es el cocinero del año 2017 en Suecia

El cocinero del año 2017 en Suecia - Johan Backeus Foto: Jesper Fermgård

El Årets kock, el concurso para escoger el cocinero del año en Suecia, ya tiene ganador de esta edición. El Årets Kock es el campeonato sueco de cocina profesional y por ello el premio más prestigioso que un cocinero puede obtener en Suecia. El concurso se inició en el lejano…

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